化學名：2,3:4,5-Bis-O-(1-methylethylidene)-β-D-fructopyranose; 2,3:4,5-Di-O-isopropylidene-β-D-fructopyranose

英文名：Diacetonefructose; Diacetone-beta-D-fructose

分子式：C₁₂H₂₀O₆

分子量：260.28

CAS No.：20880-92-6

EC No.：606-663-8

質量標準：

項目	指標
外觀	白色結晶性粉末
含量(HPLC)，%	≥98.0
熔點，℃	93-95
比旋光度，  (C=1,CHCl3)	-24 - -27
干燥失重，%	≤1.0
熾灼殘渣，%	≤0.10

性狀：本品為白色結晶性粉末，溶于氯仿、水和丙酮等。

用途：主要用于合成抗驚厥藥物托吡酯。此外，也是合成具有糖苷酶抑制活性的天然化合物粟樹精胺和具有抗癌活性的天然化合物Talaromycin A和B的原料。用于合成雙丙酮果糖的衍生物，如1-鹵代-1-脫氧-D-2,3:4,5-雙丙酮果糖、2,3:4,5-雙丙酮吡喃醛、1-苯甲酰基-2,3:4,5-D-雙丙酮果糖、2,3-單丙酮果糖、1-甲基-2,3:4,5-雙丙酮果糖等。果糖衍生物2-脫氧-3,4:5,6-雙丙酮吡喃庚酮糖、1,4,5-和3,4,6-三-O-甲基果糖、脫氧鹵代果糖、擬果糖等。用于合成阿馬多瑞化合物、脫氧鹵代蔗糖、磷酸己糖、二聚果糖、O-和S-連接的葡萄糖-果糖聚糖、甲基丙烯酸-果糖聚合物及可生物降解的bolaform和雙子型表面活性劑。

儲存：密閉儲存于陰涼、干燥處。

包裝：25kg/桶或按客戶要求。

保質期：2年